Osiąganie wysokich wyników w sportach wyczynowych jest związane z działaniem wielu czynników zarówno wewnętrznych takich jak genetycznie uwarunkowane predyspozycje każdego zawodnika jak i zewnętrznych, które można modyfikować w tym właśnie sposób odżywiania. Im wcześniej zaczniemy włączać właściwe źródła energii do diety naszych podopiecznych tym lepsze będą postępy w uprawianym sporcie.
Obecnie obserwuje się znaczny wzrost zainteresowania żywieniem oraz naturalnym wspomaganiem diety sportowców – dotyczy to również żywienia dzieci i młodzieży, która ma w przyszłości ustanawiać nowe rekordy. Aby umożliwić optymalny rozwój młodym sportowcom, rodzice oraz trenerzy i opiekunowie muszą być świadomi tego jak istotne jest stosowanie właściwej diety, która zapewnia optymalne warunki rozwoju.
W trakcie intensywnego wysiłku zwiększa się zapotrzebowanie na energię oraz składniki pokarmowe. Organizm, aby temu sprostać zwiększa tempo metabolizmu, czemu towarzyszy wzrost częstości skurczów serca i tempo wymiany gazowej. Pobór tlenu wzrasta od 10 nawet do 20 razy, a szybkość jego transportu w organizmie do mini fabryk energetycznych, jakimi są mitochondria wzrasta 100 – 200 razy. Ma to na celu wyprodukowanie potrzebnej w danym momencie energii – więc podaż substratów energetycznych w diecie musi być na właściwym poziomie. Rolę tych substratów pełnią głównie węglowodany i tłuszcze, ale także białko. Podaż odpowiednich ilości witamin oraz makro i mikroelementów również musi być zapewniona, ponieważ składniki te, mimo że nie wpływają bezpośrednio na generowanie energii w ustroju, pełnią rolę biokatalizatorów czyli ‘zapalników’ reakcji zachodzących w naszym organizmie między innymi istotnie regulując przemiany metaboliczne.
Człowiek jest jak „maszyna”, którą w sporcie wyczynowym bezustannie udoskonalmy. Aby wszystkie elementy tej maszyny funkcjonowały jak najlepiej konieczne jest dostarczenie jej odpowiedniego paliwa najwyższej jakości.
Właściwy sposób odżywiania, zbilansowany pod względem zawartości i jakości składników odżywczych powinien zapewnić zdolność do maksymalnego wysiłku oraz optymalnej koncentracji w trakcie treningów oraz zawodów, w stanie stresu oraz zmęczenia.
Na wysokim poziomie współzawodnictwa, wśród sportowców obciążonych rygorystycznym treningom fizycznym, zastosowanie odpowiedniej diety może być warunkiem decydującym o zwycięstwie lub przegranej.
Ogólne zasady żywienia w sporcie są podobne zarówno w odniesieniu do sportowców wyczynowych jak i rekreacyjnych, jednak w przypadku konkretnych dyscyplin sportowych oraz przynależności do sportowej elity wymagane jest położenie większego nacisku na postępowanie dietetyczne zwłaszcza w okresie zawodów.
Biorąc pod uwagę różnice w metabolizmie a także w wydatkach energetycznych oraz zapotrzebowaniu na różne składniki pokarmowe w poszczególnych dyscyplinach sportu logiczny jest fakt, że zapotrzebowanie pokarmowe przedstawicieli tych dyscyplin sportowych musi się różnić.
W różnych konkurencjach sportowych oczekuje się od organizmu przystosowania do różnych typów treningu. Aby zapewnić tę możliwość konieczne jest opracowanie strategii żywieniowej oraz diety o odpowiednim profilu – zbilansowanej indywidualnie do potrzeb organizmu rozwijającego się dziecka. To rolą opiekuna jest pokierować tak młodym zawodnikiem aby nic nie stało na przeszkodzie w realizacji jego sportowych aspiracji – a taką przeszkodę może stworzyć właśnie nieodpowiednia dieta, która z biegiem lat oddalać będzie perspektywę prawdziwych sukcesów.
Autor: Jagoda Podkowska – dietetyk i specjalista ds. suplementacji
Like the blog
Witam,
Kolejny bardzo ciekawy artykuł.
Zauważyłem, że między innymi ze względu na fakt, iż na Państwa blogu widnieją loga różnych znanych klubów, trenerów, oraz miejsc wspierających akcję, wszystko to staje się dla nas (rodziców) mniej anonimowe i bardziej „znajome”. Dużo łatwiej będzie mi puścić syna na treningi do jednego z trenerów, którego sylwetke widzę u Państwa, gdyż podoba mi się sam fakt tego, że sa to osoby angażujące się w swoją pracę (pracę z naszymi dziećmi). Co więcej, zauważyłem, że ten blog działa dużo bardziej skutecznie w kwestii chęci sięgania po zdrową żywność przez moje dzieci, niż moje dotychczasowe prośby uświadamiania jak ważne jest dobre odżywianie się…zwłaszcza jak uprawia się jakiś sport.
Mimo, iż nie wstawiam co chwile komentarzy dotyczących Państwa bloga, to prosze mi zaufać-jestem tutaj bardzo częstym gościem i polecam ten blog wszystkim znajomym.
Pozdrawiam,
Mathias K
Witam ponownie,
Staramy się aby do akcji przyłączały się osoby, dla których sport jest nie tylko pasją ale także sposobem na zrobienie czegoś dobrego.
Jest to dla nas ważne, że artykuły trafiają również do młodszej grupy odbiorców. Staramy się formułować je tak aby były dla każdego zrozumiałe. Zapraszam do aktualności, gdzie ukazał się następny tekst przeznaczony dla opiekunów i trenerów dotyczący odpowiedniego nawodnienia najmłodszych i młodych sportowców.
Pozdrawiamy,
Zespół AYC
Witam,
znalazłem informację o Was na facebooku.
Fajnie, że ktoś interesuje się szerzeniem wiedzy na temat żywienia wśród młodych zawodników, oprócz rodziców. Myślę, że będzie to bardzo przydatny portal.
Życzę wielu sukcesów.
Dziękujemy. Naszym celem jest dotarcie do jak najliczniejszej grupy odbiorców aby szerzyć wiedzę o prawidłowym żywieniu i wspomaganiu treningu wśród młodych sportowców oraz ich opiekunów i trenerów.
Pozdrawiamy,
Zespół AYC
Świetny wpis, oby takich więcej zwłaszcza, że interesuje mnie ta tematyka oraz Różne rodzaje wysiĹ‚ku – różne diety dla mĹ‚odych sportowcĂłw | Agisko Young Club Pozdrawiam Ignacy